Vi har redan några artiklar som försöker ge idéer för barn ät sunt och läckert. Idag ger vi dig ett mycket komplett recept, enkelt att utarbeta och att det är svårt för barn att inte gilla, det handlar om Fransk omelett med stekt lök och tonfisk och för att följa med några körsbärstomater med oregano med mild olivolja, kan du lägga till jungfruolja men att vara mer bitter gillar vanligtvis mindre.
För att göra denna middag måste du ha följande ingredienser:
- Två ägg
- En burk tonfisk i lätt olja.
- Halv söt liten lök.
- Fem körsbärstomater
- Oregano.
- Mjuk olivolja
- Gå ut
I en skål klippte vi körsbärstomaterna i hälften, smaksätt med salt, oregano, en streck olivolja, blanda och låt stå i en halvtimme, blanda allt från tid till annan.
Vi delade löken i mycket små bitar och brun på låg värme i en kastrull med lite olja tills den är mjuk, tappa ur oljan och lägg åt sidan.
I en tallrik kastar vi de två äggen med lite salt och slår tills vi får skum så att den mest fluffiga tortillaen är kvar, när vi väl har uppnått lägger vi till äggen en burk med lätt tonfisk med den väl dränerade oljan och löken som vi har brunat tidigare, blanda väl allt och i en kastrull med lite varm olja, förbered blandningen tills den är efter vår smak (mer eller mindre gått).
Vi placerar tortillaen med de macererade körsbärstomaterna (vi tar bort buljongen som de har släppt för att förhindra att tortillaen blir mjuk).
den tonfisk Det är en hjärta-frisk blå fisk. Det är en källa till proteiner och vitaminer i grupp B, som är bra för nervsystemets och försvarssystemets funktion. När det gäller lök Den har en kraftfull åtgärd mot reumatism, löser urinsyra, bekämpar infektioner, hjälper till att förhindra osteoporos, är en antioxidant, skyddar hjärt-kärlsystemet, underlättar intellektuellt arbete, förbättrar artärernas elasticitet och främjar kalciumfixering i benen
den körsbärstomat Den har ett högt innehåll av C- och E-vitaminer och karotener, vilket gör denna grönsak till en viktig källa till antioxidanter. För många människor, och särskilt för barn, är denna sort mer uppskattad eftersom den har en mindre sur smak än traditionell tomat och något sötare.
Som alltid hoppas vi att du är hälsosamma middagsidéer du och barnen gillar det.
