På senare tid hemma är vi nyfiken på "Way to go" -programmet för Discovery Channel, som visar oss tillverkningen av de mest varierade föremålen eller livsmedelsförädlingen ... Jag blev särskilt slagen av detta video som visar oss hur lakritsgodis och gelébönor tillverkas.
Godislakrits, som finns i röda eller svarta sorter, har faktiskt inte lakritsrot (som jag gillade så mycket som barn, och till och med tugga ibland), men dess grundläggande ingredienser är vete, socker och sirap majs, plus motsvarande naturliga och konstgjorda färger och aromer.
Vissa formar, vissa knivar och ugnen för att stelna blandningen gör att på kort tid får lakritspinnar som senare letar efter de svåraste hörnen mellan tänderna för att leta efter skydd.
om gelébönor, tillverkas med hjälp av formar av olika former med majsstärkelse, till vilken en kokt blandning av gelatin, socker, majssirap, färgämnen och aromer kommer att tillsättas. Därefter avlägsnas majsstärken fäst vid gelébönorna (och återanvändas vid successiv tillverkning av nya godsaker).
Och om du undrar varför gelébönor tenderar att vara så ljusa, beror det på att de äntligen appliceras med en mineralolja. Dessa typer av oljor, erhållna genom oljeraffinering, används ofta som ett smörjmedel och används i stor utsträckning inom metallbearbetnings- och bilindustrin.
Som en nyfikenhet, påpek att gummi maskar inte bara älskar barn: fiskar biter också ofta när fiskare använder dem som bete.
Efter detta socker rusar med video som visar oss hur barnens favoritbitar görs Jag kan inte stå emot att söka i våra arkiv och komma ihåg dessa tio fakta om godsaker. Att inte glömma att borsta tänderna efter att ha haft det här godiset!
Video | Youtube
Bor på gommen | Färsk hemlagad frukt gelé bönor recept
I bebisar och mer | Härliga barn i parken: godsaker, godsaker: hur man använder dem, kalorier i godsaker
