Frukt och grönsaker är mycket nödvändiga näringsämnen för vår kropp. Vi vet alla att de är en källa till vitaminer, mineraler, fiber och vatten. Vad som händer är att vi ibland inte vet hur vi får dem till barnens kost. Det är därför vi i vår speciella hälsosamma mat talar i din dag om den attraktiva presentationen av dessa livsmedel.
5 om dagen är en ideell förening vars strategi är spridningen av meddelandet: "Frukt och grönsaker: 5 om dagen! Bra för hälsan." Enheten bildas av fem enheter som samarbetar för att avslöja konsumenten om hälsofördelarna med att konsumera fem dagliga portioner av färsk frukt och grönsaker och för att förbättra matvanorna i vårt samhälle.
Mål som är avsedda att sprida budskapet bland samhället:
Rapportera om hälsofördelarna med daglig konsumtion av minst 5 portioner färsk frukt och grönsaker.
Påverka förbättringen av matvanor i vårt samhälle.
Sprid meddelandet "Frukt och grönsaker: 5 om dagen! Bra för hälsan"
Öka konsumtionen per capita av färsk frukt och grönsaker i den spanska befolkningen tills den uppnår den rekommenderade nivån.
den Frukt och grönsaksintag är grundläggande i hälsosamt ätande. Regelbunden konsumtion av frukt utgör i vår diet en pelare i dietbalansen och säkerheten för ett korrekt tillförsel av vissa vitaminer.
Grönsaker kombinerar deras låga energi och fettvärde, med ett mycket värdefullt bidrag av många vitaminer och mineraler. De är en källa till tillgänglig och trevlig fiber och representerar den viktigaste källan för C-vitamin och bioaktiva ämnen i vår kost. Dessa är bland många andra fördelarna med frukt och grönsaker. Vänta inte med att presentera dem i din dagliga diet, "5 om dagen" berättar hur du gör det
Idéer för att introducera frukt och grönsaker i vår kost:
1.-Frukost: Det är dagens viktigaste måltid. Vår byrå kommer att uppskatta den dagliga frukosten med färsk frukt. Vi kan också välja torkad frukt, juice eller till och med som toppning i yoghurt eller åtföljande fullkorn i mjölk med låg fetthalt. Ett mycket medelhavs- och hälsosamt alternativ är att ta riven tomat på en rostat bröd och jungfruolja.
2. midmorning: Det är mycket vanligt att denna mat "plågas" av konsumtionen av produkter med mycket fett, salt och socker. Vi kommer att undvika det om vi med lite framsynt förbereder en tupper med hackad säsongs frukt: jordgubbar, melon, äpple, ananas, etc. eller så tar vi frukten som den är: en banan, några medlars, körsbär, etc. Vi kan också ta ett mellanmål, en morot, selleri stjälkar, gurka remsor eller några körsbärstomater medföljer en liten smörgås med färsk ost eller magert kött.
En hälsosam rekommendation: 5 dagliga måltider. En annan rekommendation i den raden: minst 5 portioner frukt och grönsaker om dagen. Tycker du fortfarande att det är svårt att introducera dem i din diet? Vi visar hur lätt och enkelt det är, du kommer inte längre ha ursäkter för att inte ta hand om dig själv
3. Livsmedel: I måltiden måste vi konsumera en större mängd mat och mer varierad, men vi får inte falla i binge, så det är viktigt att inte hoppa över frukost eller rekommendationen från mitten av morgonen. Grönsaker kan introduceras på flera sätt: som en huvudrätt (blandad gryta, blandad sallad, grillade grönsaker, puréer etc.), som ett ackompanjemang till kött, fisk, ris eller pasta och som huvudingrediens i beredningen av huvudrätter: risotto de sparris och svamp, kyckling sauterad med grönsaker och nötter, pasta med kronärtskockor och ung vitlök eller bakad havsabborre med tjuvjakt. Och slutligen inte glömma att efterrätten excellence är färsk frukt.
4. Mellanmål: Under eftermiddagen måste vi äta cirka 10% av det dagliga energiintaget. Låt oss försöka fly oss från industriella bakverk och godis. Färsk frukt, nötter, skummjölk och fullkornsbröd är det mest tillrådliga alternativet för experter.
5. Middag: Vi får inte glömma att förhållandet mellan middag och en god sömn är direkt, eftersom matsmältningen påverkar vår vila så rekommendationen är att göra en lätt middag och minst två timmar innan du lägger dig. Efter denna rekommendation föreslår vi att du förbereder en sallad med mjuka grönsaker och innehåller hårtkokt ägg, tonfisk eller färskost för att göra det mer fullständigt. Tillsätt till och med citrus, äpple och andra frukter som ger en mycket fin färsk touch.
På vintern är puréer och grönsaksbuljonger mycket aptitretande. Nu när de goda temperaturerna börjar kan vi ersätta dem med krämer av härdade grönsaker. Ett annat alternativ skulle vara att krydda våra ägg-, fisk- eller kötträtter med grillade eller sauterade grönsaker, inte att glömma dessertfrukten.
Kom ihåg slutligen att experternas rekommendationer är engagerade i en varierad konsumtion som inkluderar alla livsmedelsgrupper i fem dagliga doser. Om vi gör våra måltider varierade och vi tänker på "5 om dagen", förutom att vi undviker att falla in i rutinen, kommer vår kropp att tacka oss
Jag tror att med alla dessa idéer som har gett oss "5 om dagen" har vi redan resurser för att framgångsrikt införa (eller konsolidera) grönsaker och frukter i kosten för hela familjen. Vår kropp kommer att vara tacksam, och barnen kommer att upptäcka nya smaker som ger dem energi och vitalitet.
