Med det varma vädret på sommaren, det vi vill ha mest, både barn och vuxna, är att äta kall och uppfriskande mat. När vi är törstiga och heta, är en av de saker som tänker på en bit mycket saftig och färsk frukt. Tja, idag har vi förberett ett isigt och supersunt recept för att du ska ha dina barn lyckliga och det är du också: Hemlagad frukt yoghurt popsicles.
Matlagning för barn hemma, oavsett vad det är, det kommer alltid att vara bättre än att köpa det redan förberett, till exempel kan stolparna bära färgämnen, sockerarter, gelé, fetter ... istället, om vi förbereder dem hemma, är vi säkra på att ingredienserna kommer att vara av högsta kvalitet och att vi inte tillsätter sockerarter eller sällsynta färgämnen.
Dessa stolpar är också mycket enkla att förbereda, du behöver bara några formar (eller du kanske inte ens har formar och använder skottglas eller en plastkopp själv) och mogen frukt. Dessutom kan du laga detta recept med dina barn, de kommer att älska att hälla glassvätskan i formarna, du kan öppna frysen var 40: e minut för att se hur blandningen fryser, en hel vetenskapsarbete!
Vem tycker inte om att se ett barn äta glass? eller ännu bättre, vem tycker inte om att se ett barn äta frukt? då herrar, glädjen kommer att vara trippel, för dessutom kommer du att njuta medan du doppar denna läckra glass.
Ingredienser
För hallon coulis (Valfritt)- 1 kopp hallon
- 3 msk brunt rörsocker
- 1 matsked limesaft
För persika och yoghurtpuré (för polo)
- 1 1/2 kopp yoghurt (mjölk)
- 1 persika och 1/2 mango, skalad och tärnad (ca 180 gr skal eller skivad)
- 1/4 kopp brunt rörsocker
- 2 matskedar äppeljuice
- 1/2 matsked limesaft
Hur man förbereder stolparna
- Lägg dina formar eller koppar i frysen.
- Att göra coulis (valfritt) - om du inte vill förbereda det kan du gå till steg 3: I en kastrull kombinerar hallon med sockret och värm tills hallon har mjuknat. Piska tills det är mycket tunt och vi tar ut frön som kan vara. Blanda med limesaft och låt den svalna.
- Vi lägger lite coulis i kopparna / formarna (frysta), men bara så att det fastnar i kanterna och bildar en ritning på väggarna. Vi introducerar formarna igen i frysen.
- För att förbereda fruktpuréen: I en kastrull kombinerar vi äppeljuicen med sockret och värmer tills sockret har upplösts fullständigt. Vi låter det svalna.
- I glaset med en mixer blandar vi yoghurt, persika, mango, limesaft och äppeljuice. Piska tills du får en fin struktur; Vi låter det svalna.
- Vi häller blandningen i formarna eller kopparna och lägger dem i frysen. Om lägena har möjlighet att införa pinnen gör vi det just nu. Om de är glasögon väntar vi cirka 45 minuter och sätter i träpinnarna. Låt den frysa i minst 6 timmar.
- För att servera lägger vi glaset under strålen med varmt vatten så att det skiljer sig från väggarna, sedan vänder vi träpinnen för att ta bort stången från formen.
Tricks: så att polo är tricolor, vad jag har gjort har frysit med hälften av blandningen och en gång frusit, har jag lagt lite jordgubbar och banansmoothie med yoghurt.
Du kan också lägga till full frukt när du har dumpat blandningen i formarna, till exempel hallon, körsbär (benfritt), kiwi, banan ...
I bebisar och mer | Milkshake-glass, isfrukter klubbor med choklad, mopsliknande mögel med sido sugrör
