Ministeriet för jordbruk, livsmedel och miljö (MAGRAMA) organiserar mellan 10 och 14 december "Fish Week", ett initiativ som syftar till att främja konsumtionen av denna produkt.
Dessa typer av aktiviteter är mycket nödvändiga och kan bidra till att öka medvetenheten hos den allmänna befolkningen och särskilt de yngre. Och är det det verkar som om våra barns diet inte innehåller tillräckligt med fiskFaktum är att för inte så länge sedan kommenterade vi (enligt en Eroski Consumer-undersökning), spanska barn som konsumerar de rekommenderade fiskrationerna endast utgör 35% av provet. Bland initiativen för ”Fish Week” är en formativ utställning i takfönstret för ministeriet för jordbruk, livsmedel och miljö (Paseo Infanta Isabel, 1). På morgonen kommer cirka 500 skolbarn att lära sig om fiskeriprodukter, förstå deras livsmiljö och uppskatta deras konsumtion, genom fyra temahörn, som kommer att förklaras av expertmonitorer.
Fisk är en mat som ingår i Medelhavsdieten som representerar en livsstil och en varierad, balanserad och hälsosam matmodell
Vill du veta vad Fish Week är?
Träningsaktiviteter
Det kommer att finnas en utbildningsutställning i MAGRAMA, den kommer att vara består av fyra tematiska hörn (båtar och fiskeredskap, vattenbruk, fisk och fisk). Skolbarn kommer att besöka showen på morgonen, och efter turnén äter de frukost i ett återskapat utrymme som om det var havets botten, smakar mini smörgåsar med tonfisk och sardiner, juice och mjölk. Slutligen kommer unga människor att se filmen "The Wish Fish" om ett barn som inte gillar fisk.
Utställningen är öppen för allmänheten från 16 till 18.30, och många andra parallella evenemang kommer att äga rum såsom videoprojektioner, workshops eller provsmakningar.
Som ett komplement för att uppnå spridningen av denna kampanj på nationell nivå kommer de att utvecklas utbildningsverkstäder i utbildningscentra av de autonoma gemenskaperna Madrid, Kanarieöarna, Murcia, Extremadura, Andalusien, Castilla-La Mancha, Asturien, Navarra, Valencia och Balearerna.
Provsmakningar på marknader och besök i Mercamadrid
Å andra sidan provsmakningar kommer att organiseras på flera kommunala marknader av fiskgryta, kokt med kejsarfisk, bläckfisk, havsabborre, liten mussla och musslingskött. Medborgarna kommer också att få information om vikten av att äta fisk för en hälsosam kost.
De kommer också att äga rum Guidade besök av de ansvariga för skolmatsalter i Madrid-regionen i Mercamadrid. Där kan du först veta processen för spårbarhet av fiskeriprodukter och hur den viktigaste marknaden för färskvaror i huvudstaden fungerar.
Varför detta intresse för att främja fiskkonsumtion?
Näringsämneskompositionen gör det till en mycket komplett mat som tillhandahåller proteiner, fetter, vitaminer och mineralsalter. Mineralernas bidrag (jod, fosfor, magnesium och till och med kalcium) gör det till en oumbärlig del av kosten. I de blå fiskarna finns också fettsyror av omega 3-serien.
Å andra sidan vet vi redan att det inte har mycket acceptans bland vissa barn vi föräldrar måste försöka erbjuda det minst tre gånger i veckan, är fyra veckodelar det perfekta beloppet.
Detta är utan tvekan ett mycket användbart och intressant program som antagligen hittar ett eko i andra autonoma gemenskaper (om du inte redan har gjort det). Och vi måste alla bli medvetna om vikten av en hälsosam och balanserad kost.
