Vattnet för att förbereda flaskan har alltid kokats. Kranvattnet togs i en kastrull som kokades, avlägsnades från värmen, efter en stund kastades det i flaskan, blandades med pulvret med formeln och kyldes något med vatten för att ge det till barnet.
Det som har förändrats nu är att de flesta fäder och mödrar har ersatt kranvatten med flaskvatten, vilket ger mer säkerhet för barnet och det som teoretiskt sett skulle vara något positivt blir en risk eftersom många föräldrar tror att de inte behöver koka det eftersom de använder flaskvatten och det är ett misstag: vattnet för att förbereda flaskan måste du koka den ja eller ja.
Problemet är inte vatten utan damm
Tidigare kokt vatten av två skäl: till ta bort mikroorganismer från vatten och för eliminera mikroorganismer från konstgjord mjölk. Men människor trodde inte att han gjorde det senare, men trodde att han gjorde det bara av det första skälet.
Genom att byta vatten för tappning (korrekt i mineralsalter och utan skadliga mikroorganismer) kokar vattnet. Problemet är att konstgjord mjölk inte steriliseras och på grund av inte kokande vatten kan allvarliga infektioner uppstå (svår hjärnhinneinflammation och nekrotiserande enterokolit som uppstår med en dödlighet på mellan 40 och 80%), särskilt hos prematura barn och små spädbarn, producerad av Cronobacter sakazakii, som tidigare var känt som Enterobacter sakazakii eller av Salmonella.
Flaskan måste beredas vid 70 ° C
För att minimera risken för infektion av dammmikroorganismer flaskan måste beredas vid 70 ° C. Det är därför vattnet kokas för att ha en referens till temperaturen det når (när det kokar är det vid 100 ° C). Vid den tiden tas kastrullen bort från värmekällan (om vattnet flaskas eller vi har säkerheten att det är drickbart behöver det inte koka ett tag) och vi väntar på att det svalnar lite, så att temperaturen sjunker till nära 70 ° C Från fem minuter, mer eller mindre, kan det redan vara en bra tid att damma, gränsen är 30 minuter (utöver det kommer det inte att vara tillräckligt varmt).
Sedan blandas vattnet med pulvret och kyls för att ge det till barnet, genom att blöta det i kallt vatten ett tag tills det når rätt temperatur.
Men kommer det inte att förlora egenskaper?
Det finns människor som hävdar att du inte behöver förbereda mjölk med varmt vatten eftersom egenskaperna går förlorade. Det är sant, genom att värma vattnet förlorar några av egenskaperna hos den konstgjorda mjölkformeln, såsom vitamin C. Det är emellertid mer lämpligt att eliminera möjliga mikroorganismer än att hålla detta vitamin "levande" och därför, ja eller ja, du måste värma vattnet.
