Att spendera nyårsafton med barn är speciellt, förmodligen mycket annorlunda från hur vi tillbringade den här sista natten på året, men det kommer att bli oförglömligt. Du kanske inte har köpt till middag ikväll, och vi föreslår några idéer för en hälsosam och läcker meny för nyårsafton med barn.
Och att det är ett av tipsen att spendera en perfekt nyårsafton med barnen är att förbereda en lämplig meny. Det är tydligt att vi i dag kan göra några "extra", men vi behöver inte falla i ohälsosamma rätter eller ge upp smaken.
Här ger vi några ekonomiska och enkla idéer för att göra en speciell middag som både barn och vuxna kan njuta av ikväll, årets sista.
Hälsosamma mellanmål
Som förrätt kommer vi att välja olika ostar, med fina örter, med nötter, sprida ... De kan skäras i små bitar och åtföljas av fröbröd, specialrullar som vi inte tar någon dag. Vi kastar stekt eller förpackat mellanmål.
Vi kan göra några jultomten minipizzor, eller en idé som jag älskade är skinka och patatespiraler.
Om barnet redan kan ta skaldjur, som är en hälsosam mat om den konsumeras i rätt mått, kommer det att vara i måttlig mängd och väl kokt eller grillad.
Ett alternativ till skaldjur är surimibarer, men i slutändan skulle jag rekommendera att barn äter vad de vill och inte tar varje dag, så det kommer att förbli något speciellt. Vi kan till och med undertrycka dessa aptitretare och sätta en bra första kurs med sallad.
Speciella sallader
En speciell sallad kan ersätta aptitretaren, även i den kan vi introducera de element som vi hade satt av förrätter: ost, skaldjur, surimi, brödkorgar ...
En bra sallad som en första kurs Och ackompanjemang är viktigt. Helst kryddat med olivolja och bara salt, och som bas en röd sallad eller endiv, ekblad, körsbärstomater, avokado ... Till dessa grönsaker kan du lägga till frukter som kombinerar mycket bra i sallad, som apelsin, granatäpple, Ananas eller grönt äpple.
Om barnet är äldre än två år och inte har någon allergi mot nötter, är det ett härligt komplement till sallader: nötter, hasselnötter, pinjenötter ...
Om barnet vanligtvis inte gillar sallad, kanske den första kursen skulle vara en grönsakskrämav pumpa eller zucchini, åtföljd av krutonger, med ost eller riven ägg.
Huvudrätten (men knapp)
Vid denna tidpunkt kanske barnen inte har för mycket aptit, även om de är säkra på att de vill ha en liten del av köttet eller deras favoritfisk tillsammans med lite lätt sås. Ris eller baljväxter är andra mindre utbredda alternativ för denna typ av middag, men de behöver inte uteslutas. Här har du några idéer om recept för barn från två år:
Frukt Makedonien
Till dessert är inget bättre än en utsökt fruktsallad. För detta väljer vi säsongens frukter och de som produceras i vårt område eftersom de blir billigare, även om du har råd med lite extra kan du lägga till lite mer exotisk frukt.
Persimmon, granatäpple, kiwi, banan, äpple, päron ... små bitar (eller om vi föredrar, placerade på något roligt sätt på en tallrik) allt tvättat med en naturlig apelsinjuice. Om barnen inte kommer att stanna förrän druvorna kan de i Makedonien saknas.
Godis och druvor
Men vi avslutade middagen med två inslag av godis vi skulle kunna göra utan. Men en liten del kommer inte att skada dem. En enkel och rolig idé är en snögubbeglass eller renkakor ...
Godisen kan ersättas med frukt som druvor eller katrinplommon, åtföljd av nötter om de inte har tagits under middagen. Här har du ett urval av enkla desserter till jul.
Druvor för barn De måste förberedas som de är vana vid att ta dem: skalade, trasiga, med eller utan frön ... För små barn, bättre druvor av en liten sort.
Vi hoppas att vi har gett idéer till ikväll njuta av en hälsosam och läcker meny med barn. Slutligen, kom ihåg att för barn är vatten det bästa ackompanjemanget och med hela festen och bordet så speciellt att de inte ens kommer ihåg att be om en annan drink. Gott nytt år!
Foton | derekskey och anjanettew på Flickr-CC On Babies och mer | Hälsosamt äta på vintern, julrecept att göra med barn, recept och idéer att dekorera vid julen
