Genius Gluten Free har presenterat sina citron- och blåbärmuffins, med en utsökt smak och fluffig konsistens

Genius Gluten Free är ett märke som föddes i Skottland av Lucinda Bruce - Gardyne för fyra år sedan. Idag finns det också i Irland, USA och Kanada.

I Spanien har de börjat ta sig till glutenfria produkter på marknaden genom Carrefour, inklusive pizzor, bröd, napolitaner eller croissanter, ingår i den frysta delen. Även om jag idag vill prata om muffins. Hemma har vi testat dem med tillstånd av Genius som skickade oss några prover, för några år sedan eliminerade jag gluten från min kost eftersom det inte satt för bra, och denna omständighet gjorde det möjligt för mig att förbättra min kunskap om näring, upptäcka nya ingredienser och berika mina rätter, därför har jag vunnit.

Men låt oss gå tillbaka till muffins: om du är söt och du inte kan smaka gluten kommer du att älska det (Dessutom är sockerpunkten idealisk, de är inte för söta) och dina barn kommer att förföras av dess svampiga struktur, även om de säkert inte kommer att kunna äta en hel eftersom de är stora. I förväg verkar det inte som en produkt speciellt avsedd för barn, men mina barn gillade det för att de är annorlunda, och jag tror också att genom att köpa dem frysta ger de en fördel i bevarande, eftersom vi bara kan ta en ur frysen och om den inte är färdig eller Han gillar det inte, du är klar och håll resten tills nästa gång.

Blueberry Genius Muffins

Några månader efter lanseringen av Naan Indian Bread, den perfekta följeslagaren för curry, erbjuder Genius nu typisk söt engelska och det gör det i två olika smaker: citronmuffins med vallmofrön och blåbärmuffins. Efter de mest traditionella recepten har varumärket därmed utvecklat en läcker produkt av de mest överraskande, utan gluten, vete eller mejeri.

reklam

Att dela eller njuta av din smak ensam, muffinsen finns i förpackningar med 2 enheter och efter avfrostning, är redo att smaka vid frukost, mellanmål eller som efterrätt (om du är en av dem som har mycket aptit).

Du kommer att bli förvånad över smaken på dessa nya produkter, för speciella ingredienser känns igen, men samtidigt är de mycket mjuka på gommen. Muffins säljs i förpackningar med två och innehåller inte mjölkprotein eller laktos, så att någon med APLV eller laktosintolerans kan konsumera dem med fullständig sinnesfrid.

Du hittar dem i Carrefour stormarknader och stormarknader i hela det spanska territoriet, och jag ser fram emot att prova en annan Genius-produkt.