En studie som genomförts i USA ger goda nyheter och i kampen för att bekämpa fetma och överviktiga barn har lyckats minska konsumtionen av sockerhaltiga läskedrycker hos barn. Problemet är att många barn verkar allergiska mot vatten, för istället för att ersätta en sak med en annan, som är det mest hälsosamma och rimliga, har de bytt läsk för juice och för den delen är det samma.
Det är sant att med båt verkar det snart friskare att dricka juice än läsk. Vissa kommer från frukt och andra är inte kända. Vissa har tillsatt socker eller sötningsmedel och gas, och andra har samma frukt socker. Slutsatsen av studien säger fortfarande allt: barn dricker fortfarande för mycket fruktjuice.
Data om studien
Forskare av UCSF Benioff barnsjukhus De studerade tullarna hos barn mellan 2 och 11 år i Kalifornien för att lära sig hur tullen hade förändrats, när det gäller konsumtion av 100% naturlig fruktjuice och läskedrycker, från befolkningen mellan 2003 och 2009.
De såg att hos barn i åldern 2 till 5 år hade konsumtionen av läskedryck minskat från 40% till 16% och att hos barn i åldern 6 till 11 år minskade intervallet från 54% till 33% 2009. Vid den tiden för att bedöma konsumtionen av fruktjuice såg de att hos barn i åldern 2 till 5 år hade konsumtionen av två eller flera glas fruktjuice per dag minskat hos vita barn, men att det fanns ökade i de med latinskt ursprung. Hos de i åldern 6 till 11 förblev konsumtionen av två eller flera glas fruktjuice stabil hos vita barn och ökade hos latino- och afroamerikanska barn.
För mycket juice, utan tvekan
Det är sant att det är goda nyheter att läskförbrukningen minskar, men 100% naturlig fruktjuice, även när det innehåller meddelandet "inga tillsatta sockerarter", Den innehåller nästan lika mycket socker som en burk soda, som studieförfattarna förklarar.
Anledningen är att frukt är en mat med många naturliga sockerarter. Ja, de har vitaminer och andra egenskaper, men också socker, och det är inte samma sak att äta två eller tre bitar frukt om dagen än att konsumera två till tre glas juice om dagen för en uppenbar fråga om kvantitet. Flera fruktbitar är nödvändiga för att göra ett glas juice. Tja, när du dricker ett glas juice gjord med, låt oss lägga två till tre apelsiner, konsumerar du sockret från de två eller tre apelsinerna. Multiplicera det glaset med tre om dagen och du har redan resultatet: det motsvarar att du har 6 till 9 frukter per dag. Inget barn skulle äta det baserat på bett.
Så mycket socker är meningslöst och så många kalorier är långt ifrån bra. Att vara kalorier som kommer särskilt från sockret i frukten är kalorier med lite innehåll (nästan tomt), för att inte tillhandahålla många andra näringsämnen som andra livsmedel tillhandahåller, eller till och med samma frukt när vi äter det i bett. Dessutom ökar dricksfruktsaft risken för tandröta, främjar näringsmässiga obalanser, eftersom juice tar bort hungern som skulle få barn att äta viktigare saker och ökar risken för diabetes.
Hur mycket juice rekommenderas
Juicen i sig är inte dålig. Ingenting händer att dricka lite fruktjuice, men du måste begränsa den. AAP (American Academy of Pediatrics) rekommenderar att man tar högst 180 ml fruktjuice per dag för barn under sex år och max 360 ml per dag för de över sex år gamla. Som ni ser vi pratar om maximalt och inte av rekommenderat belopp eller idealiskt minimum.
Det rekommenderade är att barnen äter frukt och att när de är törstiga dricker de vatten. Så enkelt som det, ät frukten när den kommer från trädet, vilket kan betraktas som en relativt kalorifattig mat och vatten när det kommer ut ur kranen eller från flaskan. I det ögonblick frukten blir juice blir den en vätska som konsumeras mycket lätt och som innehåller många fler kalorier än frukt och naturligtvis det vattnet.
