Idag tar jag med en sommarrecept som barnen De gillar det väldigt mycket och det har fördelen att det kan förberedas i förväg och värmas upp vid mattiden. Receptet handlar om kycklinglår med barns grillsås, men du kan också förbereda dem med den mollare delen av vingarna som liknar låret i mindre storlek, som barn kommer att gilla.
Receptet är baserat, å ena sidan på en marinerad där vi kommer att ha bitarna nedsänkt i cirka 3 timmar Så de tar sin smak. Därefter avslutas processen genom att få kycklingen att göra i ugnen och lackera då och då för att få ett kött fullt av smak, med en mycket attraktiv färg som alla kommer att gilla hemma.
Ingredienser för 4-6 personer
- 8 kycklinglår, eller 12 kycklinglår, salt
- För barns grilladsåsl, ett glas cocacola, 2 glas hemgjord stekt tomat, 100 ml köttbuljong och en matsked honung
Hur man gör kycklinglår med barns grillsås
Att göra barns grilladsås, som inte innehåller alkohol eller starka smaker, vad vi gör är att blanda med en mixer den stekt tomaten med cocacola och resten av ingredienserna, och när de blandats, reducerar vi dem i en kastrull i eld i 15 minuter tills det tjocknar lite.
I den blandningen kommer vi att lämna marinering av kycklinglår i cirka två eller tre timmaroch lämnar dem i kylen. När den marinerats, sätter vi på ugnen, sätter den på 190º och placerar bitarna i en lerfontän i centrala ugnen.
Efter cirka 30 minuter kommer de att vara som på bilden på dessa linjer. Under bakningsprocessen kan du fortsätta om du vill lackering av kycklingen med fler lager grilladsås barnslig, vilket kommer att ge det lackerade utseendet som jag gillar så mycket.
Om vi vill, Vi kan också göra receptet genom att bryta kycklingen efter att ha marinerat den, men i så fall rekommenderar jag att du använder krossade flingor eller brödsmulor, som inte behöver ägg för att fästas. När vi är panerade kan vi också göra kycklingen i ugnen, eller om vi föredrar att steka den i pannan.
På fotomontagen kan du se Neo köra servetten för att njuta av en maträtt som alla barn gillar, och processen med att baka bakade lår. Logiskt, beroende på barnens ålder, kan du lägga till kryddor, örter etc.
Bearbetningstid | 30 minuter mer marinad Svårighet | lätt
Provsmakning
detta Sommarrecept för barn, kycklinglår med barns grillsås, kan den åtföljas av lite sallad och tomatsallad, eller om du vill, med lite pommes frites, men utan att överdriva det. Jag hoppas att det passar dig för denna semester.
