Detta är slutsatsen som en nylig artikel publicerad i Roger Torné Foundation, författaren (Anna Boluda), hade tidigare förklarat några av egenskaperna hos "glutenfria" och "laktosfria" livsmedel; nu klargörs - med hjälp av flera experter, verktyget (för det syfte de föreslår) för modifierade livsmedel för att kontrollera övervikt.
Är det mer förnuftigt att göra en balanserad diet med naturliga produkter än att använda "sockerfria" eller "diabetiska" kommersiella linjer?
"Sockerfria" produkter
Det verkar som att märkningen "lämplig för diabetiker" är ofullständig, eftersom den endast är uppmärksam på sockerarter (i det här fallet specificeras att de inte läggs till), men procentandelen kolhydrater som finns i (till exempel) spannmål till frukost, de utgör en risk eftersom de är näringsämnen som bryts ned i form av socker i tarmen.
Trots det kan "sockerfria" livsmedel vara en lösning för dem med typ 2-diabetes och för att bekämpa övervikt och fetma hos barn. Men kom ihåg att typ 2-diabetes (allt vanligare i barns åldrar) kan förebyggas genom hälsosam livsstil (kost, motion). Därför skulle det behandlas en konstgjord lösning som kan ersättas Tack vare en balans i maten.
Vi borde veta att när vi säger "utan socker", hänvisar vi till socker som elimineras och ersätter dem med konstgjorda (och några av dem genererar mycket kontroverser). I Spanien är alla befintliga konstgjorda sötningsmedel (aspartam, estiva, sackarin, etc.) tillåtna, men Detta är inte fallet i andra länder.
Det faktum att de tillåts undantar inte fastställandet av maximala dagliga intaggränser, men vem kan beräkna att det maximala beloppet inte överskrids? Jag säger detta eftersom vissa av dessa sötningsmedel inte absorberas och kan orsaka tarmbesvär direkt, räknar inte att de långsiktiga effekterna inte är kända.
Allt socker är i spetsen av pyramiden, så de kan användas, och låt oss inte glömma att spannmål, mejeri och frukt också naturligt innehåller dem.
"Lätt" diet
Enligt Serafín Murillo (näringsläkare från Ciberdem) "Det är ett misstag att tro att ett överviktigt barn kan skydda sig mot fetma eller diabetes genom lätt diet". Det enda möjliga sättet att förhindra denna typ av patologi är att ta hand om energibalansen.
därför vikten av att äta väl bör utbildas, vilket belyser egenskaperna för varje typ av mat, och du bör också undvika att använda läsk eller godis som belöningar. Baserat dieten på frukt, grönsaker, spannmål, lite kött, fisk och ägg, behöver vi inte köpa lätta produkter.
Å andra sidan betyder märkningen "lätt" att dessa produkter har mindre fett än normalt, men de kan fortfarande innehålla en relativt hög mängd.
Den verkliga lösningen är att utöva vår utbildningsförmåga, med början med tanke på att vatten är det bästa valet som en drink, genom övervakning av balans i menyn och slutligen överväga att etiketter kompletterar inte sunt förnuft.
Bilder | Pedro Reyna, Eric Lewis Via | Roger Torné Foundation i Peques och mer | Att dricka sockerfria drycker under barndomen minskar viktökning och fett
