Två professorer från University of Glasgow har uppmanat den brittiska regeringen att göra en förändring i rekommendationen till familjer att anta riktlinjen "5 om dagen" (grönsaker och frukt); så att Undantag från rådet, fruktjuice-rationer som giltiga.
I en artikel publicerad i "The Lancet" förklarar de att det är ett misstag att människor betraktar juice som hälsosamma livsmedel som inte behöver begränsas. Sanningen är att det inte är första gången vi stött på detta tillvägagångssätt: Jag har läst den i “It's made me Ball” av Julio Basulto, och i en översikt som visar att mellan naturlig frukt och fruktjuice är det alltid att föredra framför första valet
Det verkar som att intaget av juice är relaterat till risken för att drabbas av typ 2-diabetes: det beror på att ett glas har mer socker än en frukt (och får dess nivåer att stiga mycket), utöver att det finns mycket mindre fiber i juicen
Dr Naveed Sattar och Jason Gill säger det I USA finns det redan föregång för att motverka överdriven konsumtion av juice i familjer med barn. Detta beror på att näringsrekommendationerna hittills fokuserar på minskningen av intaget av mättat fett eller protein. Men det är också nödvändigt att begränsa konsumtionen av raffinerat socker, med allt det som innebär (godis, juice).
Bland de fördelar som skulle kunna observeras på medellång sikt är minskningen i övervikt. även om det också talas om hjärt-kärlshälsa.
Från slutsatserna från en vetenskaplig uppsats som genomförts med vuxna kan det extrapoleras att (även om vår uppfattning är annorlunda för tillfället) konsumtionen av fruktjuicer när det gäller hälsa skiljer sig inte väsentligt från att äta in andra typer av sockerhaltiga drycker (som packade juice, läsk eller smoothies).
Och även om vi alltid håller oss fast vid idén om vitaminbidraget, saknas precis våra barn i dem, och inte heller Mikronäringsämnena som tillhandahålls av juicerna kompenserar inte för risken för överskott av socker.
