detta Lökrecept fylld med kött med tomat Det är ett av mina favorit snacks när vi träffas några hemma, särskilt när det är en familjeåterförening. Med mycket få ingredienser kan vi förbereda ett läckert och annorlunda mellanmål som unga och gamla gillar.
Det krävs inte så mycket arbete för att göra vår lycklig och denna kombination av texturer och smaker kommer att överraska alla att genom att prova dem kommer de att vilja ha mer. När de ber mig om en annan våning, säg alltid, "Det måste vara nästa gång du kommer att träffa oss. Idag har vi en annan matsak, det här var bara ett mellanmål". Du kommer att se hur enkla de är att förbereda.
Ingredienser för 8 personer
- 4 medelstora lökar, 1 skiva bacon, 100 g köttfärs, 4 matskedar stekt tomat.
Hur man gör lök fylld med köttfärs
Skala lökarna och skär dem i hälften. Sedan lägger vi dem i en kastrull med olivolja och lägger dem för att laga mat från början från kyla med elden till ett minimum. Vi glömmer dem i cirka 40 minuter, tills de är mycket ömma, men ändå behåller sin form.
Medan de gör så lagar vi mat grillad bacon utan olja och låt det rostat bra. Sedan hackar vi det i små rutor som ger en rostad smak och en krispig touch till receptet.
Stek det köttfärs med nästan ingen olja och krydda och tillsätt baconbitarna när det ändrar färg. Vi tar bort insidan av lökarna med två eller tre lager. Hacka resten av löken och tillsätt den i pannan blandning med de andra ingredienserna.
Vi binder fyllningen med två matskedar stekt tomat och fyll lökskroven försiktigt så att de behåller formen. Vi serverar dem på en bädd av stekt tomat som garnerar varje lök med en kvist av aromatiska örter.
Bearbetningstid | 50 minuter
Svårighet | lätt
Provsmakning
detta Lökrecept fylld med köttfärs och tomat Det är ett fantastiskt mellanmål som ätas praktiskt taget i två bitar. till
