Den sista spanska regeringen den nya lagen om livsmedelssäkerhet och näring, med vilken den avser att stärka kampen mot fetma, i en uppåtgående trend under de senaste åren, liksom att främja hälsosam kost och främja den vanliga utövandet av fysisk aktivitet.
De nya förordningarna, riktade till hela samhället, innehåller särskilda åtgärder riktade till minderåriga, särskilt i skolmiljön. Enligt National Health Survey är 9,13% av barn och ungdomar överviktiga och 18,48% överviktiga. detta hög frekvens av barnfetma Det har negativa konsekvenser när det gäller hälsa och livslängd, förutom den ekonomiska inverkan det har på hälsosystemet.
Lagen om livsmedelssäkerhet och näring kommer att begränsa innehållet av transfetter i livsmedelsprodukter, en åtgärd som verkade för mig att det redan var att ta, veta hur negativa de är eftersom de ökar risken för hjärtskada.
De övervakar också menyer i skolorna, så att de är friska och balanserade. Och som förklarats av direktören för den spanska byrån för livsmedelssäkerhet och näring (Aesan), "har man sett att det i skolprogram fortfarande finns 50% av skolmatsalterna där mat inte är tillräcklig, eftersom de inte uppfyller de grundläggande principerna för hälsosam kost. "
reklamFör den slutliga utarbetandet av det preliminära förslaget vill regeringen ha alla berörda sektorer (konsumenter och livsmedelsindustrin) med målet att få konsensus för att skydda medborgarna.
Med beaktande av att fetma och övervikt anses vara den första icke-smittsamma pandemin på 2000-talet och den andra orsaken till dödsfall i den västra världen, är denna förordning nödvändig. Trots, bortsett från livsmedelssäkerhetslagar För industrier och matsalar bör utbildningsfaktorn i familjer och skolor inte glömmas, där grundläggande rekommendationer för att bekämpa fetma erbjuds.
