Visst på det här tidspunktet trodde du att vi hade glömt vårt vårtema som vi tar med omedelbart (eller nästan) varje onsdag. Om vi för några veckor sedan pratade om en av säsongens "stjärna" -frukter, idag vill jag ge dig en av de otaliga användningarna av säsongens drottning: körsbär.
De är mycket fördelaktiga frukter eftersom de tillhandahåller vitaminer som folsyra, fiber, mineraler och antioxidant fotokemikalier. I själva verket (och med avseende på det senare) om du uppmärksammar din kropp, kommer du att inse att så snart det börjar bli varmt och vi märker "hur solen bränner", känner vi oss som att äta körsbär (används för att förbereda vår hud) och morötter eller tomater (som skyddar den mot verkan av ultravioletta strålar).
Vårt förslag är en färsk smoothie, välsmakande och lätt att göra, med det kan du improvisera ett mellanmål för barnens vänner, överraska dina gäster med en efterrätt serverad i ett glas eller äta frukost på en varm söndagsmorgon.
Ingredienser (för fyra glas):
- 750 ml kall mjölk, en naturlig yoghurt, fyra matskedar socker, 500 grs. med körsbär, lite malad kanel och (valfritt) chokladnudlar eller en sked riven kokosnöt.
Hur man förbereder smoothien:
Först måste vi tvätta och bena körsbär försiktigt, vi reserverar dem i en skål. Sedan häller vi mjölken, yoghurt, socker och kanel i blandarglaset och börjar slå på medelhastighet. När blandningen är klar kan vi lägga till körsbär och slå igen tills de har krossats.
Nu är du redo att servera i glaset, och (om du vill) du kan ge den en speciell touch strö över chokladnudlar eller riven kokosnöt.
Det kan förberedas med båda armblendrarna (även om du i detta fall bör använda ett glas 1500 ml eller en stor skål) så att mjölkshaken inte kommer ut, som i "kannan"
Rekommendationer:
- Efter att ha gått igenom mixern kan ansträngas innan du serverar i glaset: På detta sätt blir blandningen finare genom att ta bort hudbitarna. Detta är inte nödvändigt, i själva verket gillar mina barn mer med huden (eftersom körsbär äter dem på det sättet också), men när de anstränger det får de också en bättre närvaro.
Och medan du dricker den här läckra smoothien, kan du läsa det här inlägget från Marcos som berättade om de rekommenderade livsmedlen för att hålla vår hud i form under sommaren.
