Chokladrenkakor är ett julrecept att göra med barn perfekt, för om du till exempel gör ett litet hål i toppen av kakan, med en spettpinne innan du bakar den, kan du hänga dem på julgranen, något som barn kommer att älska.
De är också choklad och jag känner några barn som motstår denna ingrediens så jag är säker på att de kommer att ha en fantastisk tid att göra och njuta av dessa läckra kakor. Jag såg idén om dekoration på Pinterest och jag älskade den från första stunden eftersom den är väldigt enkel, så innebär inte några svårigheter för husets barn.
Ingredienser för 16 kakor
- För degen: 350 gram konditorivaror, 50 gram rent kakaopulver, 1 nypa salt, 125 gram florsocker, 200 gram smör i en salva, 1 M ägg, vaniljpulver.
- För dekoration: Vit chokladöverdrag, röda Lacasito godisar, konditorväska, fint munstycke.
Hur man gör chokladrenkakor
Pisk smöret med sockret tills du får en mjuk grädde. Tillsätt ägget och vaniljen och fortsätt att slå tills allt är integrerat. Lite för lite häller vi det siktade mjölet med kakaon och nypa salt och blandar tills det bildar en deg. Degen ska vara som plasticin, lite mjukare.
Vi delar degen i två delar, plattar den ut lite, linda in transparent film och kyla i minst två timmar, tills det härdar. Värm ugnen till 180º med värmen upp och ner. Vi lägger degen på ett ark bakpapper, täck med ett annat ark så att det inte fäster vid rullen och sträcker det med en tjocklek av en centimeter.
Vi skär cirkulära delar med hjälp av en rund pastaskärare eller ett glas helt enkelt. Vi lägger mycket försiktigt, så att de inte deformeras, kakorna på en non-stick bakplåt eller på en smord platta eller fodrad med bakpapper.
Vi bakar kakorna i cirka 12 minuter, vi tog ut dem, låt stå på magasinet fem minuter och vi överför dem till ett rack tills de är helt kalla för att kunna dekorera dem. För att dekorera dem kommer vi att smälta chokladen i vattenbadet eller i mikrovågsugnen mycket försiktigt eftersom den vita chokladen är mer känslig, vi lägger den i en konditorpåse med ett fint munstycke och vi markerar flera chokladprickar på varje kaka.
En som kommer att göra lim för näsan, två prickar som kommer att göra renögon och sedan för de små hornen. Låt chokladen torka innan du äter kakorna. De hålls i perfekt skick under flera dagar om vi håller dem från fukt.
Bearbetningstid | 60 minuter mer vila Svårighet | släppa
Provsmakning
Jag hoppas att du gillade dessa Chokladrenkakor att tillverka med de små i huset. De är perfekta att ta i mellanmålet med ett stort glas mjölk, eller till och med att sätta dem på magasinet med godis eller hänga dem från julgranen.
