Vad pizza nästan alla barn gillar är tydligt, men brukar kasta inte mer än skinka och ost, så snart de börjar se lite grönsaker börjar de sätta på sig små ben och separera alla dessa "konstiga saker" som de inte gillar. Men hej, saken förändras om du presenterar vid bordet a Jultomten minipizza Med din fina hatt eller juldetalj som du gillar. Med tanke på att jag tror att inget barn skulle säga nej.
Idag tillagde jag några mjuka groddar av spenat och en paprika eller Piquillo för garnering. du du kan införliva de grönsaker som dina små gillar bäst under osten. Visst älskar de att knåda var och en av sina minipizzaer och lägga alla ingredienser tills de når jultomtenhatt.
Ingredienser för fyra minipizzor
För degen: 400 g normalt mjöl, 200 g varmt vatten, 50 g olivolja, 1 kuvert bagerjäst, 1 tesked salt.
För fyllningen: 100 ml hemmagjord tomatsås, 80 g spenats groddar, 150 g riven mozzarella, 150 g hackad kokt skinka, 4 hela pikillo paprika, 4 mini mozzarellabollar, 1 stor mozzarellaboll, oregano.
Hur man gör jultomten minipizzor
För att göra degen, blanda i en skål det varma vattnet, oljan och jästen, lösa den väl och tillsätt mjöl och salt, blanda allt och gradvis bilda en deg. Knåda på ett mjukt bord och forma en boll. Låt den ligga i en skål täckt med en trasa på ett varmt ställe tills dubbla volymen.
När tiden går, knåda igen och dela degen i fyra delar genom att sträcka den i en cirkel. Lägg dem på bakplåtar och lämna dem ytterligare tjugo minuter för att fördubbla igen. Förvärm ugnen till 200 grader med värmen bara under.
Tillsätt tomatsås, spenats groddar, hackad skinka och riven ost. Lägg peppar på toppen, strö oregano på och sätt dem i ugnen i tjugofem minuter. När det finns fem minuter kvar ska du öppna ugnen och placera mozzarellabollen på hatten och en remsa av den stora rektangulära klippta bollen för hatten. Fortsätt att baka tills tiden är slut.
Bearbetningstid | 2 timmar Svårighet | lätt
Provsmakning
den Jultomten minipizzor De är perfekta för middag på en av de semesternätter som ibland redan blir lite långa, och så underhållas hela eftermiddags knådning med familjen.
