En av de mest spännande sakerna för alla fäder och mödrar är att fira våra barns födelsedag när de är små. Idag vill jag berätta hur man gör en hemlagad födelsedagstårta till våra barn, som du säkert kommer att ha en bra tid och också göra dig väldigt glad.
Förutom att du överraskar dem med deras favoritkaraktärer, när de äter det med sina vänner, kommer du att veta det Kakan har inga tillsatser eller konserveringsmedel, så det blir mycket bättre för dem. Håll det här inlägget för hand när du vill använda det och göra ditt folk lyckligt.
Ingredienser för en födelsedagstårta
- För kakan: 6 ägg, 150 g socker, 150 g konditorivaror, 1 citron.
- För fyllningen: 1 burk chokladkräm och en annan av dulce de leche och sirap (100 gr socker och 100 ml vatten)
- För dekoration: Vit fondant för täckning, blå och rosa fondant för teckningar, choklad för namnet
Hur man gör en dekorerad födelsedagstårta till våra barn
Vi börjar förbereda kakan. Vi separerar äggulorna å ena sidan och rensar å andra sidan. Vi sätter äggvita tills de är styva och reserverar dem. Vi monterar äggulorna med socker och citronskal tills de ökar i volym. Tillsätt det siktade mjölet och slutligen, ger höljesrörelser, de vita monterade. Dela degen i tre delar och grädda i en rund panna vid 190 ° i 15 minuter.
För att sätta ihop kakan lägger vi en svampkaka och fuktar den lätt med sirap så att den blir saftigare. Sedan vad spridda med chokladkräm förlänga det väl. Täck med den andra skivan av svampkakan, också fuktad med sirap. Detta täcker vi dig med dulce de leche.
Vi avslutade med den tredje kakaskivan och började dekorationen. För detta arbete rekommenderar jag att du letar efter enkla ritningar, med få detaljer. De enklaste är det Pocoyo, Hello Kitty, SpongeBob och den typen av seriefigurer.
Med en rulle förlänger vi vit fondant deg och med den täckte vi kakan. Med en kniv klipper vi ut överskotten och börjar med karaktärerna. Att organisera det bästa är att du skriver ut dem på papper och klipper ut dem, så att du får en idé om hur du fördelar dem i kakan. Sedan, lite efter lite, dekorerar vi kakan som om vi använde modelleringslera.
När den är klar lagrar vi födelsedagskakan i kylen, redo för det mest spännande ögonblicket. I mitt fall använde jag en Hello Kitty docka ansikte och en blå Pocoyo i samma tårta. Det var kul att ge barn val och se hur pojkar och flickor de bad om sin del av en eller annan karaktär.
Bearbetningstid | 1 och en halv timme Svårighet | genomsnitt
Provsmakning
detta Hemlagad födelsedagstårta för våra barn Det är ganska högt, så jag rekommenderar att du klipper små portioner. Barnen äter dem väldigt bra eftersom de är söta och saftiga tack vare sirapen men med en kaka på cirka 25 cm i diameter ger mycket till 8 eller 10 barn, och naturligtvis deras föräldrar.
