Hur mår du aptit? Lunchtiden närmar sig och idag som varje vecka och vi tar på oss förklädet för att komma in i köket och förbereda läckra recept för hela familjen. För att vi älskar att förnya menyerna och att barnen vänjer sig på att prova nya rätter.
Vi ger dig de bästa recepten från våra kamrater av Direct to the Gane och Vitónica som du kan förbereda varierade och hälsosamma rätter. Idag markerar vi i vårt urval mycket aptitretande rätter med aptitretare, salladgrönsaker, huvudrätter och desserter och godis där Halloween redan gör sitt utseende. Bon aptit!
Förrätter, sallader och grönsaker
Zucchininudlar eller zoodles med lätt tomatsås (toppfoto), en mycket lätt och hälsosam maträtt som du kan lägga till ett protein, särskilt om det är till lunch vid middagstid: lite tacos tofu, räkor eller hackad kyckling ...
Tomater och mozzarella toast med bologna bologna, för ett mellanmål eller ett särskilt mellanmål, en hyllning till Italien som är mycket lätt att tillaga.
Mini auberginepizzor (översta foto), kan tas varmt eller varmt och bortsett från osten om dina barn gillar det kan du lägga till ytterligare tomatsås.
Sallad med kanoner, basilika, mozzarella och pinjenötter med honungsvinaigrette, en utmärkt kombination av smaker som kan krydras med säsongsbetonade frukter som druvor, hallon eller med äpple- eller päronbollar.
Krämig potatismos, ett recept för garnering eller ackompanjemang för alla typer av rätter och där socorrido-mosen kommer att läckra ut, när det gäller.
Huvudrätter för hela familjen
Färsk torsk med ratatouille (foto ovan), en rik fisk som grönsaker läggs till och som vi kan följa med potatis och sallad. Det kan också göras med avfrostade ländar.
Tagliatelle med svamp, skinka och basilikapesto, en pastarätt där vi kan klä oss med olika grönsaker eller ersätta skinkan med kyckling, räkor ... Den kan göras med färsk pasta eller med lång torr pasta, som nudlar, fettuccine eller den klassiska spaghettin .
Rice nelba (recept med Thermomix) (foto ovan), ett annat sätt att ta ris och grönsaker. Det ursprungliga sättet att förbereda det är med bacon, men det kan ersättas med skinka eller lägga till andra ingredienser som kombineras och barn gillar.
Meat Pie "Cottage Pie", ett läckert traditionellt brittiskt recept, som jag hade en chans att prova för några dagar sedan. Det är en maträtt baserad på köttfärs, sjunkad med grönsaker och köttbuljong, som är täckt med potatismos och bakat i gratin.
Efterrätter och godis
Chokladkaka smält med päron (foto ovan) för den söta tanden, en söt godis som drar nytta av säsongens frukt och är lätt att göra: den kommer att vara klar på en timme. Ett annat sätt att kombinera frukt och choklad.
Jack Skellington chokladkaka (omslagsfoto), ett Halloween-recept som kommer att överraska de små, med ansiktet på huvudpersonen "Nightmare before Christmas". Framgång garanterad.
Dulce de leche i en tryckkokare, för att få denna ingrediens på ett enkelt sätt och använd den för att ge en söt touch till rostat bröd, en kaka ... eller som en ingrediens i andra desserter som du kan tänka på.
Vi hoppas att vårt Sammanfattning av recept för hela familjen så aptiten har öppnat din aptit och att du genomför dem i praktik i dag. Kom ihåg att om det finns en ingrediens som inte är lämplig för små barn, kan vi undertrycka den eller göra en liten anpassning i receptet om de inte gillar något.
