Bebisar från 6 till 12 månader

Världshälsoorganisationen (WHO) och den spanska föreningen för barnläkare (AEP) rekommenderar att man upprätthåller exklusiv amning under de första sex månaderna av barnets liv. Då kan vi börja med kompletterande utfodring från den åldern genom att introducera andra livsmedel som kött, grönsaker, fisk, ägg och frukt, vilket indikeras av barnläkare.

Under många år har frågan om kompletterande utfodring varit ett riktigt kaos när man lämnade rekommendationer eftersom varje center, och varje professionell, förklarade det på sitt eget sätt och i slutändan verkar det som om det fanns lika många rekommendationer som proffs. Vissa sa att de var tvungna att börja vid fyra månader, andra än vid sex; vissa sa att först var det nödvändigt att ge frukt, andra som första spannmål och andra som inte spelade någon roll; vissa sa att det som gav mer allergi måste vänta och andra som inte var nödvändigt; och så, som jag säger, gjorde varje familj en annorlunda sak och eftersom det hände dem att fråga andra familjer diskuterades debatten.

Gråt, gråt och fortsätt att gråta. Det verkar som om han inte är hungrig, vi gungar honom, vi ger honom napp, vi pratar med honom, vi går med honom ... Vi har provat allt och barnet lugnar inte. Allt? Har vi sjungit honom? Kanske är detta ett av de bästa sätten att lugna barnet eller åtminstone, som en studie just visat, att sjunga till barnet är bättre än att prata med honom för att lugna sig.

För några dagar sedan talade jag med dig om kompletterande utfodring genom lakan som barnläkare och sjuksköterskor ger föräldrar med riktlinjerna för att börja med det. Det finns flera sidor som jag hittills har kunnat läsa och det finns flera missuppfattningar som jag har observerat och som kan vilseleda föräldrar eller följa rekommendationer med lite sunt förnuft.

Sexmånadersbesöket anländer, vid vilken tidpunkt barnet börjar äta andra livsmedel än mjölk och barnläkaren (och / eller sjuksköterskan) ger föräldrarna en roll med riktlinjerna att följa för att börja mata honom. Jag vill inte säga att sådana papper är fel, för även när vi gör det dödligt kommer vår son att äta saker som inte är mjölk, som alla andra, men jag kan inte säga att de har det bra (åtminstone inte alla), eftersom många har misstag att de kan utgöra problem och ångest för föräldrar och barn, till exempel (ett, två, tre, svar igen): uttrycka de belopp som spädbarn bör ta.

Fortsätter vi med vår barnmatspecial idag kommer vi att prata om ägget, en av de vanligaste matarna i människors kost. Ägget började betraktas som en viktig mat under det första halvan av det tjugonde århundradet, när de flesta av dess vitaminer och aminosyror identifierades och blev klassificerade som hälsoskyddande livsmedel.

Fortsätter med intervjun med Carlos González i Criatures, erbjuder vi dig en ny video där han talar om kompletterande mat och hur han kan erbjuda den. Till skillnad från vad som vanligtvis görs, vilket är att ge en riktlinje för rekommendationer, styrs barnläkaren av en enda förutsättning: gör det enkelt.

Vi fortsätter med vår granskning av de livsmedel som utgör kosten för de minsta eftersom de introducerar kompletterande utfodring, från sex månader. I det sista inlägget pratade vi om införandet av kött i barnfoder, den tredje livsmedelsgruppen som införlivas efter spannmål och frukt och grönsaker.

För flera år sedan kan vi hitta yoghurt i hyllorna i stormarknader avsedda för konsumtion av spädbarn från sex månader. Hundratals (och tusentals) mödrar har köpt dem till sina barn övertygade om att det var en lämplig och lämplig mat för dem. Även många barnläkare har rekommenderat dem som efterrätt eller mellanmål.

Efter att ha berört frukt, baljväxter, grönsaker, kött och fisk idag kommer en av de mest kända i köket: ägget. Ägget är rikt på proteiner med högt näringsvärde (som de berättar för kroppsbyggarna, som blåser upp till klart) och lipider som är rika på fosfolipider med en hög andel fleromättade fettsyror (hjälper till att sänka dåligt kolesterol).

Mjölk och dess derivat är en grupp livsmedel som är rika på kalcium och protein (komjölk är tredubbla den från bröstmjölk) och är flytande eller halvvätska (mjölk, yoghurt, milkshakes ...) barn får mer protein de som kan assimilera på ett hälsosamt sätt. Barn som dricker konstgjord mjölk tar redan komjölkproteiner Start- och fortsättningsformlerna (typ 1 och typ 2) härrör från komjölk som har behandlats för att minska proteinkoncentrationen och ändra typen av protein för att bli assimilerat av spädbarn.

Efter att ha granskat flera av de vanligaste matgrupperna kom vi idag i baljväxter. Det är en mat som långsamt försvinner från våra bord och ändå är det en av de hälsosammaste vi kunde konsumera. Baljväxter är livsmedel som är rika på järn, vitaminer och fiber och en viktig proteinkälla.

Fisk är en utmärkt källa till proteiner med högt biologiskt värde och är som kött en bra källa till järn och zink. Fettsyrorna hos blå fiskar har en stor andel långkedjiga omega 3-fleromättade ämnen, viktiga för neuronal utveckling och att hav är en god källa till jod.

Efter en liten paus för att prata om glute och proteiner återvänder vi till de olika matgrupperna med kött i den kompletterande dieten. Kött är ett viktigt bidrag från protein, järn och vitamin B12 och är också en viktig källa till zink. Efter sex månader börjar spädbarn vanligtvis behöva, exakt, ett komplement av zink och järn (även om det finns barn, särskilt de som har upplevt ett sent stycke av navelsträngen, som har järnreserver upp till tolv månader).

Gluten är ett proteinkomplex som finns i vete, råg, korn och havregryn mjöl och därför i olika livsmedel som ofta konsumeras. Celiaki är sjukdomen orsakad av gluten. Vid intolerans genomgår tarmen en inflammatorisk immunreaktion som påverkar korrekt absorption av mat.

Efter flera dagar och pratat om kompletterande mat börjar jag bryta om de olika typerna av mat enligt de grupper som är mest rekommenderade i början av kompletterande mat (grönsaker, frukt, spannmål och kött) och jag gör det med grönsaker, även om det kan vara Startade av någon annan.

Frukt är en mat rik på fiber, vitaminer, mineraler och socker. Helst är frukten som våra barn äter färsk, förpackad eller pulveriserad. Efter sex månader kan de börja äta alla frukter, inklusive jordgubbar och de som anses vara mer allergiframkallande, och vi känner till "hårfrukter", som persika.

Jag har föreslagit dagar att spädbarn kan äta ensamma och idag kommer jag att få lite mer in i ämnet. Med de studier som jag redan nämnde om Davis och andra såg vi att barn kan äta den nödvändiga mängden mat och, ännu viktigare och överraskande, att de kan anpassa sin kvalitet till deras behov.

När vi matar våra barn måste vi ta hänsyn till vad vi ger dem och hur vi ger dem till dem. Spädbarns umoglighet tillåter inte att de äter på samma sätt som vuxna gör, och det kan vara risk för kvävning beroende på vilken mat eller beredning som helst. Det är därför vi måste ta hänsyn till strukturen på maten som kan assimileras, och vara medveten om att inte alla barn mognar samtidigt och därför kommer vissa att acceptera en typ av mat och andra senare.

Vi avslutar med detta inträde idag frågan om hur mycket barn har att äta. Som ni ser är det ett omfattande ämne som förtjänar lite mer argumentation än resten eftersom, som vi sa för några dagar sedan, hur mycket att äta är en av mammas största bekymmer. Av någon anledning tror de flesta att deras barn äter mindre än de borde äta.