När jag samlar några barn hemma vid födelsedagar, fester eller för nöjet att samla kusiner och ha en god tid tillsammans, är ett av de element som tar tid att fundera över vad man ska få till mellanmål. För några dagar sedan några dumplings med formen av UFO för choklad för ett särskilt mellanmål Jag förberedde mig för mina brorsonar och jag berättar dig nedan om du vill prova dem.
Det är ett mycket enkelt recept som inte har några komplikationer och i vilka förberedelserna kan barn säkert hjälpa dig att njuta av att laga mat i vårt företag ett tag. Liksom alla måltider som de deltar i kommer de att älska att äta dem senare. För att göra dem friskare - inom vad som är möjligt att vara en bit med chokladkräm- vi gör dem i ugnen istället för att steka dem.
Ingredienser för 6 personer
- 12 empanadillawafers, en flaska Nutella eller Nocilla eller liknande, misshandlat ägg, florsocker
Hur man gör chokladklimpar
Vi lämnar chokladkremen på kylskåp i två timmar så att det är fast och inte flytande för att göra det lättare att manipulera det. Det handlar om att kunna göra mer eller mindre hanterbara delar som vi kan fokusera på varje skiva. Det är ett jobb som låtsas lite, vilket också är roligt, särskilt om vi gör dem med dem ...
Vi utökar dumpling wafers på arbetsbordet och på var och en placerar vi en del av chokladkremen. sedan vi täcker varje skiva med en annan och vi fortsätter att stänga våra empanadillas, gör en repulgue som ger små veck, klämmer var och en på den föregående som du kan se på bilden. Om det inte kommer ut eller om du föredrar, kan du göra den klassiska empanadillas-stängningen med gaffeln för att krossa kanterna så att de går med.
Placera chokladklimparna på en bakplatta vi sätter tillbaka kylen i 30 minuter så att grädden förblir hård. Samtidigt förvärmer vi ugnen till 200º. Vi tar empanadillas från kylen, vi lackar dem med slagna ägg och Vi bakar tills de är gyllenbruna.
Bearbetningstid | 30 minuter
Svårighet | Mycket lätt
Provsmakning
Jag gillar att strö dessa dumplings i form av choklad UFO: er med lite florsocker, men det är till din smak - och det för dem som kommer att njuta av dem. Med en empanadilla per person - helst efter en smörgås eller midnatt är det tillräckligt för dem att sluta med en utmärkt smak. De tjänar varm eller kall.
