Med tanke på barns semestern kommer vi att ha möjlighet att publicera fler idéer och förslag på mellanmål och mellanmålrecept som är lämpliga för julfamiljens sammankomster. Ett av dessa recept är Fläta av norra bonito och gräddost, det perfekta mellanmålet att dela i familjen måltider och det är mycket praktiskt eftersom det kan förberedas i förväg och serveras kallt som förrätt.
Det är ett enkelt och elegant recept som går långt och som vi föreslår för julhelgen där vi alltid har en dålig tid mellan förberedelser, köp i sista minuten och semestern för de små som kräver oss naturligt, mer hängivenhet och uppmärksamhetstid För det Detta recept är fantastiskt eftersom det praktiskt taget görs ensamt och ger oss tid för vad vi vill göra med sinnesfrid att vi kommer att ha en elegant maträtt redo att ta som förrätt, mellanmål eller mellanmål.
Ingredienser för sex personer
- En tallrik med kyld smördeg, tre matskedar majonnäs, ett badkar med gräddeost och 180 g konserverad norra bonito (dränerad), ett misshandlat ägg
Hur man gör en fläta av norra bonito och gräddost
Vi förvärmer ugnen till 200 ºC och vi sätter ett bricka så att det är väldigt varmt när vi placerar vår fläta av smördeg. Förutom att laga den övre delen väl, kommer sålunda den nedre delen att tillverkas som direkt tar emot värme från själva brickan. Vi gjorde det också genom att göra de kyckling- och majsklimpar som var så framgångsrika hemma.
Medan ugnen förvärms sträcker vi smördegsplattan och delar upp den mentalt i tre delar. Med en gaffel, vi hackar mitten och på sidorna, gör vi en diagonal skärning stäng sedan dem och bildar flätan. Titta på bilderna så ser du att det är enkelt.
I en skål blandar vi gräddosten, den norra bonito och majonnäs, arbetar den med en gaffel tills den är homogen. Sedan distribuerar vi det blanda i den centrala delen av smördeg. Vi avslutade formningen av degen genom att stänga snitten en efter en och alternera dem på varje sida för att bilda flätan.
Baka 20 minuter med värme upp och ner vid 190 ° C. Sedan lackar vi med misshandlat ägg och lämnar andra 10 minuter till, bara med värme under. Vi tar ut ur ugnen och kan äta båda varma, när det svalnar lite, som kallt, eftersom det är väldigt bra på båda sätten.
Bearbetningstid | 45 minuter
Svårighet | Mycket lätt
Provsmakning
den Fläta av norra bonito och gräddost är ett enkelt recept, perfekt för familjedelning. Eftersom det lätt skärs i delar är det idealiskt att ta med sig till bordet vid mellanmål, mellanmål eller tjäna som förrätt.
