EN BRA DIET BöRJAR UNDER GRAVIDITETEN: 11 NYCKLAR TILL HäLSOSAM KOST FöR DIG OCH DITT BARN

"Jag heter Odile Fernandez, Jag är familjeläkare, överlevande av äggstockscancer och mor till tre barn Nacho, Iker och Eite. "

Detta är presentationen av författaren till My Child Eat Healthy i bokens prolog, en komplett manual om hur man ska mata barn väl och att insisterar på vikten av att börja äta bra från graviditeten.

Eftersom under graviditeten inte allt tjänar i kosten. Det här är dina nycklar.

De första tusen dagarna

Graviditet och de två första åren av barnets liv är den viktigaste delen av deras utveckling.

Därför, säger läkaren, är det vetenskapligt bevisat att allt vi äter under graviditeten och hur vi matar det 730 dagar efter födseln, "De avgör din hälsa, ditt välbefinnande och utvecklingen av din hjärna, och det är nyckeln för dig att leva ett hälsosamt liv efteråt."

Efter att han gav oss nycklarna för våra barn att äta sunt, förklarar han nu hur ska vi föda före födseln, när de helt beror på vår kost, för att få de näringsämnen de behöver för att utvecklas ordentligt.

I bebisar och mer15 tips från en matexperter så att barn äter hälsosammare

1. Ät inte för två

Många kvinnor tror att eftersom de är feta kan de konsumera kalorimat, och de måste verkligen fortsätta välja en hälsosam kost och försöker att inte få fler kilo än nödvändigt.

Kvinnor som går för mycket i vikt har en högre risk för preeklampsi, graviditetsdiabetes och får kejsarsnitt.

Dessutom verkar det också påverka barnets hjärt- och metabolismrisk och en minskning av barnets kognitiva funktion.

2. Missa inte snabbt absorberande kolhydrater

För att undvika överviktiga barn vid födelse och barnfetma måste blodsockernivåer, som ökar med vitt bröd, ris eller godis, hållas i fjärr.

3. Du måste hydrera ofta

Dricksvatten och infusioner kan ofta hjälpa till att förhindra för tidig leverans. yrsel, förstoppning, urininfektioner och huvudvärk.

Undvik sockerhaltiga drycker.

4. Minska kaffeintaget

Det är inte förbjudet, men det rekommenderas inte att konsumera mer än två koppar om dagen eller vad som är detsamma, 200 mg koffein. Denna rekommendation utvidgas också till te, kakao, choklad och koffeinhaltiga drycker.

Hög konsumtion är förknippad med låg födelsevikt och ännu större risk för leukemi hos barn och hjärntumörer.

5. Ingen droppe alkohol

Det passerar barnet genom navelsträngen och dess konsumtion kan orsaka fostra missbildningar, såsom hjärt- eller nervrörsdefekter.

Men det påverkar också beteende och lärande.

Hos bebisar och mer Vad mamma dricker når det barnet: inte en droppe alkohol under graviditeten

6. Förbjudna livsmedel

Rå mjölk eller ostar tillagade med rå mjölk.
Rå ägg eller rätter tillagade med råa ägg (som majonnäs).
Rå fisk, om det inte har frysts tidigare, så att inte anasakis dras in.
Visst stor fisk, som kan vara förorenad med kvicksilver: svärdfisk, haj, tonfisk ...
Rått kött, inlägg, paté och korv om vi är immuniserade mot toxoplasmos.

Hos bebisar och mer18 livsmedel som är förbjudna under graviditeten och kan skada ditt barn

7. Väsentliga livsmedel

Frukt och grönsaker De är rika på C-vitamin och folinsyra, mycket viktiga näringsämnen under graviditeten.

C-vitamin finns i citrusfrukter, jordgubbar, broccoli, tomater ... Minst 70 mg per dag behövs.

Det rekommenderas att ta 0,4 mg folsyra, gröna bladgrönsaker och baljväxter hjälper.

Hela korn Quinoa, havre, ris ... De ger järn, vitamin B, fiber och protein.
Proteiner. Förutom kött bör du regelbundet konsumera baljväxter, nötter, fisk, frön och ägg. De är viktiga för att bilda vårt barns organ.
Livsmedel rik på kalcium. De hjälper till att bilda dina ben: yoghurt, kefir, citrusfrukter, sardiner, mandlar ...

Hos bebisar och mer De 24 mest rekommenderade livsmedlen under graviditeten men som alltid är fördelaktiga

Livsmedel rik på fiber. Genom frukt, grönsaker, baljväxter och spannmål kan vi lägga till 25 g daglig fiber som behövs för att förhindra exempelvis förstoppning.
Mat som är rik på järn. Vi måste få 30 mg järn om dagen, särskilt under tredje trimestern, för att inte drabbas av anemi. Det absorberas bättre genom att integrera dessa livsmedel i kosten: musslor, ägg, baljväxter, härdade ostar, sesam ...
Livsmedel rik på Omega 3. För att förbättra utvecklingen av barnets hjärna och nervsystemet. Det förhindrar också depression efter födseln. Det är därför lin- och chiafrön, nötter, blå fisk och ekologiska ägg inte kan saknas i din kost.

8. Följ Medelhavsdieten

Det är det hälsosammaste och borde vara huvudpersonen i vår kost hela livet.

Det är baserat på användningen av extra jungfruolja som huvudfett och i växtbaserade livsmedel (frukt, grönsaker, baljväxter, svamp, frön, oliver och nötter. Maten kryddas med örter och kryddor.

Det handlar också om att äta mycket fisk och ägg och rött kött måttligt. Grytor tillagade med baljväxter, grönsaker och spannmål prioriterasoch bröd och hela mat är ofta. Och naturligtvis att dricka, vatten.

Bland dess fördelar för den gravida kvinnan och barnet:

Det ger alla nödvändiga näringsämnen.
Förhindrar uppkomsten av graviditetsdiabetes.
Det gynnar tillväxten och utvecklingen av barnet.
Det hjälper till att förhindra spina bifida.
Stärker immunförsvaret.
Det hjälper till att förebygga problem med astma, allergi och atopisk dermatit hos barn.

9. Vegetarisk kost

American Academy of Nutrition and Dietetics säger det Vegetarisk och vegansk diet kan följas under alla livsfaser, eftersom de är friska, näringsmässigt adekvata och är fördelaktiga för hälsan.

Att förstå att den vegetariska kosten baseras på en hög konsumtion av grönsaker, frukt, fullkorn, baljväxter, nötter och frön, lDen enda försiktighetsåtgärd en gravid kvinna bör vidta för att följa denna typ av diet är att ta ett B12-vitamintillskott., som måste förskrivas av läkaren.

Barn väger mindre vid födseln, mödrar får mindre vikt och ger mer magnesium och folat.

I babyer och mer, är du vegetarian? Så du måste mata för att ha en hälsosam graviditet

10. Minska illamående och kräkningar med maten

De är ett av svårigheterna vid graviditeten, som drabbas av upp till 80 procent av kvinnorna. Men du kan också minska effekterna med några grundläggande tips:

Ät kalla livsmedel, eftersom varma livsmedel vanligtvis utlöser återflöde.
Ta något så snart vi vaknar. Det är en bra hjälp att dricka juicen från en utspädd citron i vattnet innan du går ur sängen för att lindra morgonsjuka.
Ät en liten mängd och flera gånger om dagen.
Välj ingefärainfusioner eller lägg till det i grytor eller skakningar.
Undvik stekt mat och grillar.

11. Och för att förhindra förbränning?

Detta är ett förslag från antisvett-menyn:

Frukost: havreflingor med frön och nötter.
Vid mitten av morgonen: naturlig yoghurt med hackad frukt (vattenmelon, till exempel).
Mat: grädde grönsaker och sötpotatis med ångad fisk.
Snack: frukt smoothie.
Middag. Grönsaksramar och fruktgrönsakgelébönor.