När man fastställer frukost i barnens kost är det vanligt att gå till produkter som vi hittar i snabbköpet som kakor eller frukostflingor. Den här gången Vi analyserar 17 märken spannmål som barn konsumerar mest.
Näringsämnen till frukostflingor
den flingor De är först och främst en källa till komplexa kolhydrater, men vi är intresserade av att veta i deras inre vilken andel av goda näringsämnen som fiber eller protein som finns samt innehållet av tillsatt socker eller salt.
För att veta dessa data analyserar vi 17 märken av frukostflingor och visar i följande tabell deras huvudsakliga näringsämnen per 100 gram:
| flingor | kcal | hydrater | varav socker | protein | fetter | Gå ut | fiber |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Corn Flakes Kelloggs | 378 | 84 | 8 | 7 | 0.9 | 1.13 | 3 |
| Frosties | 375 | 87 | 37 | 4.5 | 0.6 | 0.83 | 2 |
| Choco Krispies | 382 | 84 | 17 | 6.3 | 1.9 | 0.65 | 3 |
| Enhörningar froot slingor Kelloggs | 391 | 80 | 25 | 8 | 3.5 | 1.13 | 3.5 |
| Ris krispies Kelloggs | 387 | 86 | 7.9 | 7 | 1.2 | 1 | 2 |
| Chocapic original | 386 | 74.6 | 28.8 | 8.1 | 4.5 | 0.32 | 7.4 |
| Gyllene grahams | 385 | 79.7 | 24.8 | 7 | 3.2 | 0.98 | 4.7 |
| anstrykning | 382 | 84 | 41 | 6 | 1.5 | 0.08 | 4 |
| Alla Bran choco | 392 | 65 | 19 | 10 | 8 | 0.05 | 10 |
| Nesquik | 369 | 75.8 | 24.9 | 8.4 | 1.7 | 0.44 | 8.7 |
| Små stjärnor | 399 | 78.1 | 24.7 | 7.4 | 5.4 | 0.35 | 4.4 |
| Spannmål Lion Caramel och choklad | 409 | 75.5 | 28.8 | 7.5 | 7.3 | 0.49 | 5.3 |
| Honung poppar | 380 | 85 | 28 | 5.4 | 1.1 | 0.83 | 4 |
| Fylld med Mercadona-mjölk | 447 | 65 | 32 | 10 | 15.4 | 0.75 | 4 |
| Xtreme Carrefour | 445 | 74 | 31 | 7 | 12 | 0.5 | 5.5 |
| Seleqtia Eroski mörk och mjölkchoklad | 463 | 61.3 | 25 | 9 | 20.3 | 3.5 | 5.3 |
| Fylld med choklad och hasselnöt Mercadona | 415 | 72 | 39 | 2.1 | 10 | 1.2 | 3.1 |
I bebisar och mer Utan bakverk eller industriellt spannmål: hälsosamma frukostförslag för barnSom vi ser är frukostflingor främst en källa till kolhydrater, men de flesta av dem de har en enorm mängd socker inuti och är knappa i protein som alla barn behöver för korrekt tillväxt och utveckling.
Vi hittade också en frukost spannmål märkbar andel salt som främst är en natriumkälla, ett mineral som WHO rekommenderar att minska i den vanliga dieten.
Det är viktigt att klargöra det frukostblandningen är 30 gram vilket är det belopp vi hittar i ungefär en halv kopp.
Socker från spädbarn
De flesta industriella frukostflingor är sockerfyllda livsmedel fria eller tillsatser som absorberas snabbt och som WHO rekommenderar att minska till mindre än 10% av dagliga kalorier.
Dessa överdrivna sockerarter disponerar för håligheter, övervikt och fetma, diabetes och många andra sjukdomar kopplade till mat, därför måste vi försök att våra barn inte överskrider 38 gram socker dagligen (ungefär 10% av dagliga kalorier) och helst att de konsumerar mindre än 20 gram varje dag.
I Babies and more Barns mat: vi analyserar 17 märken kakor som barn konsumerar mestSpannmål som den högsta andelen socker har Smacks med drygt 40% socker och dessutom Frosties, spannmål fyllda med choklad eller honung inuti.
Gilla det här Med en mängd på 30 gram spannmål som Smacks kan vi nå nästan 50% av den dagliga kvot som rekommenderas av WHO för barn, en märkbar mängd om vi anser att många andra livsmedel som barn konsumerar har överskott av socker.
den mindre sockeralternativ är Cron Flakes och Rice Krispies från Kellogs, som inte når 10% socker men också har detta näringsämne av dålig kvalitet inuti.
Fetter från frukostflingor
Även om kolhydrater och socker är de näringsämnen som dominerar i kommersiella frukostflingor, kan de också erbjuda fetter i varierande mängder.
Spannmål med mer fett är choklad eller fyllningar, såsom Mercadona eller Seleqtia de Eroski av mörk choklad och mjölkchoklad.
De flesta spannmålsfett som är fyllda med mjölk eller choklad är mättade fetter, eftersom de har mjölkchoklad.
Hos bebisar och mer ohälsosam matreklam, medföljer barnfetmaOch i vissa fall hittar vi mest vegetabiliska oljor av dålig kvalitet med mättat fett också, som det är i Mercadona spannmål fyllda med choklad och hasselnötter som har palmolja.
den mindre fettalternativ är Cornflakes och Frosties Kellogs, som kanske är enkla alternativ, utan tillsats av choklad eller olika smaker. Även om de senare är den högsta andelen socker bland dess ingredienser, som vi har sett tidigare.
Fibern från frukostflingor
Vi kanske tror att frukostflingor är ett bra alternativ att lägga till fiber i våra barns diet, vilket behöver mellan 25 och 30 gram dagligen efter 4 år enligt den spanska föreningen för barnläkare.
Men frukostflingor som har mer fiber, All Bran-choklad, de har 10% av detta näringsämne, vilket innebär att per portion av 30 gram endast 3 gram fiber intas, mängden som täcker inte mer än 1% av den rekommenderade avgiften.
Om vi dessutom jämför med ett obearbetat fullkornspannmål som quinoa, havre eller vetekim, överstiger mängden fiber lätt 10 gram per 100 gram konsumerad mat. Då inser vi det frukostflingor är inte en bra källa till fiber även om de antyder det ja i behållaren.
Barns spannmålssalt
Slutligen, som för vuxna kex och spannmål, kan barns frukostflingor av industriellt ursprung också ha mycket socker, märkbara mängder salt, vilket innebär för mycket natrium.
Överskott av salt eller natrium i kosten för barn kan orsaka njurproblem och till och med leda till större kaloriförbrukning och därmed gynna övervikt eller fetma. Därför är det ett annat näringsämne som WHO rekommenderar att moderera i den vanliga dieten.
I bebisar och mer Barnmat som verkar hälsosamt men som du inte bör ge till dina barnbarn de bör aldrig konsumera mer än 4 gram salt om dagen, vilket är nästan det belopp de erbjuder spannmål med mer salt per 100 gram som är Eroski's Seleqtia.
Gilla det här med en portion spannmål kan vi nå en konsumtion på mellan 0,3 och 1 gram salt, en märkbar mängd om vi anser att utöver denna mat kan annat mycket salt inkluderas i din diet.
Slutsats: kommersiella spannmål är ultraförädlade för att undvika
Som med många andra barnmat som tilltalar barn, är kommersiella frukostflingor inget annat än ultrabearbetade till undvik i den vanliga dieten, eller åtminstone välja de hälsosammaste varumärkena.
Som sådan har de låg näringskvalitet: de är rika på socker och salt och bidrar inte med märkbara mängder protein eller fiber som behövs i en hälsosam barns diet.
Dessutom tillfredsställer de inte men kan höja tröskeln för sötma eller aptit för godis och därmed stimulera en dålig kvalitet hos våra barn.
Hos bebisar och mer. Detta är det socker som finns i gröt för spädbarn: vi analyserar de viktigaste märkenaSå vilka alternativ att välja för en hälsosam frukost? sedan naturliga, icke-industriella spannmål till exempel ris, havre, quinoa i alla dess varianter och till och med couscous som vi kan inkludera i en skål med mjölk eller gröt som om det var havremjöl. Vi kunde också göra rispudding, quinoa med mjölk eller liknande och alltid, Vi rekommenderar att du följer med färsk frukt såväl som med mjölk eller naturlig yoghurt (utan tillsatt socker) att uppnå en kvalitetsfrukost och som ger alla näringsämnen som barn behöver i varje måltid.
